- 350 g de flocons d’avoine,
- 180 g de pistaches grillées salées,
- 50 g de graines de courge,
- 4 poires,
- 180 g de compote de pommes sans sucres ajoutés,
- 4 c.à s. de miel,
- 3 c.à s. d’huile d’olive,
- 50 g de noix de coco en copeaux.

RÉALISATION

Préchauffer le four à 170 °C (chaleur tournante). . Verser les flocons d’avoine dans un saladier. Ajouter les pistaches entières décortiquées. Ajouter les graines de courge, 30 g de noix de coco. Mélanger.

Ajouter le miel et l’huile d’olive. Mélanger à nouveau.

Disposez du papier sulfurisé sur la lèchefrite du four et étaler la préparation uniformément.

Enfourner et laisser cuire 30 minutes en mélangeant la préparation une fois durant la cuisson.

Laisser reposer le granola 10 minutes dans le four éteint, puis le laisser refroidir complètement hors du four. Ajouter les poires découpées.

Bon appétit.

Boisson selon vos choix & goûts.

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