Date de création : 26.08.2010
Dernière mise à jour :
03.03.2026
3901 articles
Thèmes
place plat recette moules riz pilaf recette
Abonnement au blogRubriques
>> Toutes les rubriques <<
· HUMOUR & DÉRISION EN IMAGES (671)
· INSOLITES (123)
· POLITIQUE & INFORMATIONS DIVERSES (253)
· TOURTERELLES (144)
· AU FIL DU DÉPARTEMENT DU VAR (83) (267)
· DESTINÉE (13)
· CHIENS & CHATS (218)
· FLORE & VÉGÉTAUX (214)
· OISEAUX DIVERS (220)
· INSECTES (57)
bonjour baguera... je suis sure que tu vas être heureuse dans ton nouveau foyer! http://mondese tmerveilles.ce
Par Alice, le 18.02.2026
magnifique dans les teintes, les reflets et les jeux de lumière ... http://cattea4 .centerblog.ne t
Par cattea4, le 14.02.2026
elle a eu une super vie avec vous et j'espère que la mienne , toute noire et douce est heureuese de sa vie d
Par cattea4, le 14.02.2026
wahooo ! j'adore ....cela rejoint pas mal de modestes clichés que je fais avec mon petite tel portable ....c'
Par cattea4, le 14.02.2026
magnifiques jeux d'ombres et de lumière ....c'est ce que je recherche toujours lors de photos ...le regard su
Par cattea4, le 14.02.2026
· Sanglier Géant (Sus Scrofa Attila)
· Tourterelle; femelle ou mâle?
· Igor et Grichka Bogdanoff (seconde partie et fin)
· Diane Barrière-Desseigne
· Lac de Vins sur Caramy
· Le pouvoir du chien
· Araignée-Loup
· La petite fouine
· Le gang des Lyonnais
· "La pandémie sort du puits"
· Le cheval de course
· La pub du Gin
· Présentation du blog
· Arnaud de Rosnay
· Jean-Claude Rolland
Riz pilaf aux moules
Il y a des jours où l'on ne sait quoi cuisiner pour le repas principal.
Alors parfois par manque de temps ou tout simplement d'imagination on simplifie.
Aujourd'hui voici une recette facile et délicieuse pour celles et ceux qui font bon ménage avec les moules.
Riz pilaf aux moules.
Une recette toute simple mais tellement bonne !
Pour 4 personnes.
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
LES INGRÉDIENTS
- 4 tasses d’eau,
- le jus d’un citron,
- 2 tasses de riz,
- 50 gr de beurre,
- 1 kg de moules,
- sel et poivre.
RÉALISATION
Portez l’eau à ébullition, salez-la et ajoutez le jus de citron puis versez-y le riz.
Laissez cuire 15 min sans jamais remuer.
Hors du feu, faites fondre le beurre et séparez les grains de riz avec une fourchette.
Pendant ce temps, raclez les moules et passez-les sous l’eau.
Mettez-les dans une casserole couverte sans liquide et faites-les ouvrir à feu doux pendant quelques minutes.
Éliminez les coquillages qui ne sont pas ouverts et débarrassez les moules de leur coquille avec une petite cuillère pour ne pas les abîmer.
Ajoutez les moules au riz, couvrez avec un linge et faites reposer quelques minutes.
Mettez le riz dans un plat, décorez-le avec quelques coquilles et servez.
Voilà, c'est facile non?
Bon appétit.
Accompagnez ce plat d'un petit blanc ou rosé de pays, ou pas, sans trop abuser sur la ''picole''...
Là, je connais et j'en raffole...http://erixbd.centerblog.net
J'aime bien les moules en général je les fais "marinière" avec des frites ou plûtot des pommes de terre sautées.. mais ta recette est simple et me semble bien bonne... à faire donc.Bon appétit
Bisous
http://mondesetmerveilles.centerblog.net
c'est bon la picole, mais avec du bon vinEcrire un commentaire