Date de création : 26.08.2010
Dernière mise à jour :
03.03.2026
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petit coucou du jour.amitiés http://vinyles -33-45.centerb log.net
Par Koukla, le 09.03.2026
courageux petit jack ! il ne sait pas ce qu'il risque et ce sont des chiens extrêmement intelligents (j'ai dé
Par cattea4, le 08.03.2026
superbes es photos... que d'heures de travail tant pour les costumes que pour les chars... beau défilé sous l
Par Alice, le 06.03.2026
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Par Alice, le 18.02.2026
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Pâtes aux fleurs de courgettes
Une recette originale d'un plat de pâtes aux fleurs de courgettes.
Pour 4 personnes.
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
LES INGRÉDIENTS
- 1 bûchette de chèvre,
- 1 dosette de safran,
- 3 œufs,
- 1 échalote,
- 20 fleurs de courgettes,
- 2 courgettes,
- 320 g de spaghettis, ou tagliatelles ou autre...
- sel,
- huile d'olive extra-vierge.
RÉALISATION.
Ajouter les fleurs de courgettes, les courgettes et poursuivre la cuisson à feu doux environ 10 minutes.
Ajouter le safran et laisser cuire pendant encore 5 minutes.
Battre les œufs à la fourchette avec la bûchette de fromage de chèvre râpée.
Bien mélanger.
Faire cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau salée.
Les égoutter quand ils sont al dente.
Assaisonner les spaghettis avec la sauce aux fleurs de courgettes et les œufs battus au fromage.
Laisser les fleurs de courgettes imprégner de leur saveur les pâtes pendant une à deux minutes, à feu doux.
Servir le plat bien chaud.
Je me suis régalé!
Accompagné d'un rosé bien frais (avec les recommandations d'usage...)
E ora amici miei, buon appetito!
ORIGINAL, c'est sympa de partager le plaisir... Je goutterai ça.http://erixbd.centerblog.net
j'ai mangé des beignets de fleurs de courgettes ce week-endun peu gras je n'ai pas senti la fleur hihi
merci pour ta recette
http://chezmitsy.centerblog.net
Cà vaut le coût d'essayer... si toutefois je trouve des fleurs de courgettes sur le marché... ou aux Halles...Bonne journée et merci pour la recette
Bises
http://mondesetmerveilles.centerblog.net
Bonjour J-Pje viens te souhaiter un très bon week-end ,
bisous à lundi
http://chezmitsy.centerblog.net
Les delices de la table!http://thelirzachronicles.centerblog.net
j aime bien ces recettes; mais impossible de les faire avec les fleurs de mes courgettes... Qui dit, cueillir la fleur, peut dire adieu à la courgette.... Tu as mangé ce plat dans ta cuisine ???Oui Nicol j'ai dégusté ce plat! Ce fut un bon moment de régal.http://le-temps-d-une-photo.centerblog.net
pour en finir avec les courgettes, je viens de les arroser, mais, la récolte est bientôt terminée..... BisesEcrire un commentaire